Avokado çekirdeğinin faydalarını duyunca eminim artık avokado çekirdeklerini atmayacaksınız.Sözü fazla uzatmadan hemen avokado çekirdeklerinin faydalarına geçelim.
Avokadonun içeriğindeki aminoasitlerin yüzde 75’i çekirdeğinde bulunur.İşte avokado çekirdeğinin faydaları.
Avokado çekirdeğinin faydasını duyunca çok şaşıracaksınız
Yaşlanma karşıtıdır.Güçlü antioksidanlar,ciltteki sağlıklı hücrelere zarar veren serbest radikallerle savaşır.Böylelikle yaşlanmayı geciktirir.Sarkmaları engeller,güneş lekelerini geçirir.
Bağırsak mide problemlerini azaltır.Antioksidan ve lif içeriği ile sindirim sisteminize çok faydalıdır.Kabızlığa,gastrit ,ülsere,ishale,iyi gelir.
Bağışıklığı güçlendirir.Kanseri önler:Avokado çekirdeğinin içindeki flavonollar güçlü antioksidandır.Tümörleri önler,büyümelerini yavaşlatır.Avokado çekirdeğindeki sağlıklı yağlar lösemi kök hücrelerini temizleyebilir.
Kolesterolü dengeler.İçerdiği besleyici yağ, antioksidanlar, çözünür lif ile avokado çekirdeği kolesterolü düşürmeye yardımcı olur. Yüksek kolesterol ve trigliseridin tedavisi ve koroner arter hastalığının önlenmesi için mükemmeldir.
Yüksek tansiyonu düzenler.Hipertansiyon hastaları kesinlikle avokado çekirdeği tüketmeliler. İçerdiği potasyum damarları ve arterleri rahatlatır, kan basıncını düşürür. Avokado çekirdeği yüksek tansiyonunuzu düşürerek aynı zamanda kalp krizi riskini de azaltır.
•Avokado çekirdeklerini tüketmeden önce, kahverengi kılıfı çıkartın.
•Kılıfı rendeleyin ve çekirdeği doğrayın. 120 derecede iki saat boyunca pişirin.
•Posasını ezin.
•Fırında pişirmeden önce asla yememelisiniz.
Demleme: 10 dakika kaynatıp 5 dakika demlenmesini bekleyin ve gün içinde için.
•Salatalarda, çorbalarda, yahnilerde, pilavlarda, makarnada gibi yemeklerde çeşni olarak kullanın.
•Çekirdeği yeterince kavurursanız, kahve çekirdeği öğütücüsünde öğütebilir ve bu şekilde toz halinde saklayabilirsiniz.
Kaynak:Sözcü.com.tr.
