«

»

Nis 23

Sucuklu ve mantarlı rulo makarna tarifi

3

 

Malzemeler:

8 dili sucuk jülyen doğranmış

4 yaprak lazanya

4 yemek kaşığı akdeniz makarna sosu

3yemek kaşığı kaşar peyniri

30 gr tereyağı

1 yemek kaşığı un

1,5 su bardağı süt

1 çay kaışğı muskat

tuz

karabiber

2 yemek kaığı zeytinyağı

HAZIRLANIŞI:

Fırını 180 dereceye ayarlayın




kaynar suda lazanyaları haşlayıp soğuk suya çıkarın ve kurulayın

tavaya zeytinyağını koyun ve akdeniz makarna sosunun tamamını tavaya ilave edip bir süre pişirin

sucuklarıda bir tavada pişirin lazanya yapraklarını ortadan ikiye bölüp mantar sucuk  tuz ve karabiberle hazırladığınız harcla doldurun  ve rulo şeklinde kapatın

fırın tepsisinin tabanına akdeniz makarna sosunu dökün  sosun üzerine makarna rulolarını  dizin ve aliminyum fl,olyo ile üzerini kapatıp 15 dk pişirin

bu sırada başka tencerede tereyağını eritip un ilave edin

bir süre kavurduktan sonra soğuk sütü azar azar ekleyip çırparak beşamel sosu hazırlayın

sosu tuz karabiber muskat ile lezzetlendirip  kenara alın

pişen makarna rulolarını tepsiden alıp  üzerlerine beşamel sosu dökün  ve kaşar rendeleyin  10 dk daha fırınlayıp çıkarın

 

 

 





Related Post

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>