Bu meyveden un yapacaksınız ve una elveda.Bir ço kişi son zamanlarda beyaz una alternatif un arayışı içerisindeler.,
Bu meyveden un yapacaksınız ve una elveda
Son zamanlarda meyvelerden elde edilen unların popüleritesi iyice artmış durumda.Artık elma unu,pancar unu,hindistan cevizi unu, ve dha sağlıklı seçenekler satılıyor.Kısa bir süre önce ise bu listeye muzda eklendi.Ve muz ununun harika yararlarını duyunca çok şaşıracaksınız.
Muz ununun faydaları ise şaşırtıyor.İlk olarak muz unu elde etmek için olgunlaşmamış yeşil muzlar ya pişirilir yada kurutulur.Henüz olgunlaşmamış olduğundan glukoz dolu değildir.Bu da unun şekerinin düşük olmasına sebep olur.
Probiyotik kaynağıdır
Muzlar harika bir prebiyotik kaynağı olan dirençli nişasta ile doludur. Probiyotikler bağırsaktaki iyi bakterilerin yenilenmesine yardımcı olur. Ayrıca muz ununda probiyotik olan çözünmeyen lif bulunur. Bu da sindirime fazlasıyla yardımcı olabilir
Ayrıca kalp sağlığına etkisi vardır.Muzda çok fazla potasyum vardır potasyum da kalp sağlığı için faydalı olurken diğer yandan kan basıncını dengeleyen çink ile doludur.