Meksikada antik çağlardan beri kullanılan chıa tohumu yeni süper besinlerden biri
çoğu tahıldan 2 kat daha protein,sütten 5 kat daha fazla kalsiyum,somon balığından daha fazla omega 3 yağ asidi ve çok yüksek oranda lif içeriyor
manganez ve fosfor gibi insan sağlığında önemli rolü bulunan mneraller açısından çok zengin
br amino asit olan triptofan sayesinde uykuyu ve ruh durumunu düzenliyor
insülin direnci ve tip 2 diyabete karşı faydalı olduğu araştırmalarda kanıtlanmış