Sağlığınız için domatesi mutlaka bu şekilde tüketin
Domates mutfakların vazgeçilmezleri arasındadır.Öyle değil mi? Peki domatesten özellikle sağlığınız açısından daha fazla faydalanmak isterseniz?
Sağlığınız için domatesi mutlaka bu şekilde tüketin
Domatesi aslında nasıl tüketeceğinizi biliyormusunuz?
Domatesten sağlığınız için en iyi şekilde yararlanmak için yemeden evvel domatesi pişirin.Domatesleri pişirerek yediğinizde İçerisindeki Likopenden çok daha fazla yararlanacaksınız.Peki nedir bu likopenler?Ne işe yararlar?
Asya pasifik klinik beslenme dergisinde yayımlanan bir araştırma çalışması:Likopenin yağda çözülebilir olduğunu göstermiştir.Bu nedenle vücutta daha iyi emilim için özellikle zeytinyağı v.b gibi sağlıklı yağ ile pişirin.
Domates gerçekten süper bir besindir.Çünkü C vitamini,lutein ve zeaksantin açısından çok zengindir.Ayrıca K vitamini,B vitamini ,bakır,potasyum ve manganez açısından da zengindir.
Domatese kırmızı renk veren antioksidandır.İçerisindeki Likopenler Kanser ve kalp hastalıkları riskini en aza indirir.Yine Kemik sağlığı,akciğer kanseri,Prostat kanser için çok faydalıdır.
Ayrıca pişmiş domatesteki antioksidanlar bağırsakta bulunan bir bakteri olan L.reuteri üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir.
